スーパーへ買い物についていったときに、
たまたまおからを見つけたので、
安いし、タンパク質の塊やし、
カロリー抑えられるし、ということで
おからソフトクッキーを作ってみた。
おからがだいぶあったので
レシピから倍の量で作ったら
結構な量に(^_^;)
デリッシュキッチンで見つけて作ったよ。
甘さも、砂糖を加えていないので、
蜂蜜をかけて甘みを補ったけど、
そのままでも全然オーケー。
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#柔らかだったよ